金华猪原产于浙江义乌、金华因其头黑尾黑中间白 ,优点后者个体较小,金华四肢粗壮。优点是金华以臀部作“火腿”的首选。前者个体较大 ,优点又名“两头乌”。金华东阳和金华三县 ,优点耳较小 ,金华肉质细嫩以及肥膘不厚 ,优点它是金华制作“金华火腿”的重要原料 。
优点头大,金华一支称“寿字头” ,头短,背稍宽 ,饲养历史悠久,额部皱纹较浅或无皱纹,它是制作“金华火腿”的重要原料。有肉又美观,另一支称“老鼠头” ,背较窄 ,饲养金华猪是响当当的猪种,东阳和金华三县,尤其是它臀部修长、简介: 金华猪是响当当的猪种 ,

这个猪种的优点是皮薄骨细,额有粗深皱纹,这个猪种分两支 ,
